Hagyományőrző Falusi Disznóvágás

2018.01.29.

Hagyományőrző Falusi Disznóvágás


 2018. január 27-én megrendezésre került Petőfiszálláson a Hagyományőrző Falusi Disznóvágás.
Az egész napos rendezvény reggel 7:00 órakor vette kezdetét Szász János polgármester megnyitó beszédével, majd pedig a hagyományos módon elvégzett disznóvágás következett. A perzselés szalmával és kézi disznópörkölővel történt, majd a böllérek és segítőik szakszerűen felbontották a húst a következő munkafolyamatokhoz. A munkálatokból sok helyi lakos, és intézményi dolgozó kivette a részét, jó hangulatban folyt a közös munka.
Ebben az évben a nagy rendezvénysátorban zajlott a vendéglátás, ahol a tavalyihoz képest kétszer annyi vendég részére volt ülőhely biztosítva, valamint itt léptek színpadra a nap folyamán a fellépők. Szász János polgármester Úr beszédében a következőket mondta el: „Fontos számunkra, hogy megőrizzük ezt a szép hagyományt, és hogy átadjuk a fiataloknak az elődeinktől örökölt tudást. Szeretnénk, ha megtapasztalná a fiatalabb generáció, hogy egy disznóvágás régebben ünnepnek számított. Jó alkalom, hogy a munka mellett a családtagok, barátok, szomszédok közösen asztalhoz üljenek, beszélgessenek és szórakozzanak.”
A reggelire 10:00 óra után került sor. A felszolgált sült húst és tepertőt már az előző nap levágott és feldolgozott sertésből készítették. A vendégfogadó pogácsa mellett a vendégek megkóstolhatták a Királyi Szakácsok által helyben sütött lángost és fánkot is. A reggeli ideje alatt Tarjányiné Lencsi, a Gátéri Citerazenekar lépett színpadra, ezt követően Együd Ádám és barátai szórakoztatta a közönséget.
A Faluház nagytermében megtekinthető volt Petőfiszállás Értéktár kiállítása, valamint sokféle régi hagyományos eszköz került kiállításra. A Szentkúti Alkotótábor képeiből is készült egy kisebb összeállítás, valamint a vendégek láthatták Rádi Bandi bácsit munka közben, amint elkészít egy festményt. Jójárt Rozália és fia Egon szalmát fonni tanította az érdeklődőket, és az elhelyezett asztaloknál többféle kártyajátékkal játszhattak a kikapcsolódni vágyók.
A főzőmesterek 5 bográcsban főzték a pörköltet az esti vacsorához, valamint a disznókból másfél mázsa hurkát és ugyanennyi kolbászt töltöttek meg a nap folyamán a böllérek és segítőik.
A program a színpadon 16:00 órakor folyatódott, elsőként Tarjányiné Lencsi és húga előadásában egy farsangi csúfolódót hallhattak. Majd a Petőfiszállási Néptánccsoport produkciója következett, akik a szűkös hely ellenére ezúttal is lelkesen táncoltak. Ezt követte a Szentkúti Nyugdíjas Klub dalkörének szereplése Iduska néni vezetésével. 17:00 órakor pedig Balázs Pali lépett színpadra, aki két zenész közreműködésével szórakoztatta a több száz vendéget egy órás műsorával. Ezután kerültek átadásra az elismerő oklevelek és ajándékok a rendezvény segítőinek, valamint kisorsolták az erre az alkalomra készült vágódeszkákat, húsvágó tőkéket, és a tombola fődíját, egy bográcsot.
A program még ezután sem ért véget, hiszen a Faluház nagytermében Kócsó Nándor és zenekara szolgáltatta a talpalávalót egészen késő estig, a táncolni vágyók nagy örömére. A büfét a Nagycsaládosok Petőfiszállási Egyesülete biztosította.
A rendezvény támogatói: Petőfiszállás Községi Önkormányzat, Petőfiszállási Szociális és Gyermekjóléti Szolgáltató központ, Petőfiszállási Főzőkonyha, Petőfiszállási Csicsergő Óvoda, Szabó András – Szabó Tüzép, Tóth Vince, Krupa-Tóth Mihály, Paksi Lajos, Szentkúti ABC, Kiss Torma Kft., Majsa Pite, Keleti Fény Mgtsz., Királyi Szakácsok, Integrál ÁFÉSZ, Szentkúti Alkotótábor, Kis István, Jójárt Rozália, Sári Péter, Lukács Árpád
Köszönjük a szereplést: a Szentkúti Nyugdíjas Klubnak, a Petőfiszállási Néptáncegyüttesnek, Gátéri Citerazenekarnak, Együd Ádámnak és barátainak, Tarjányiné Lencsinek
Nagyon köszönjük bölléreinknek: Pintér Károlynak, Molnár Lajosnak és Tóth Józsefnek, valamint segítőiknek az áldozatos munkát, valamint sütő-, és főzőmestereinknek: Torma Istvánnak, Nagy Jánosnak, Mészáros Istvánnak, Ifj. Mészáros Istvánnak, Balla Lászlónak, Fekete Károlynak, Hegedűs Józsefnek, Boros Péternek, valamint Móczár Lászlónak és Nagy Péternek.
Köszönjük minden segítő és közreműködő munkáját, aki hozzájárult a rendezvény sikeréhez.

 A cikket nagy Tímeának köszönhetjük .

« Visszalépés

Ma 2018.05.25.
Orbán napja van.

Fontos információk:


Népszavazás

2016 október 2.

 

>>A 2016 október 2-ai népszavazáshoz kapcsolódó tájékoztatót és dokumentumokat ovashat ide kattintva.>>

Keresés a honlapon:

Közadatkereső:

Helyi vállalkozók:

Dr. Gyöngyösi Bianka

Szolgáltató állatorvos

Dr. Pozsár Miklós állatorvos

Dr. Tóth Zsolt Olivér háziorvos

GAZDA-TEJ SZÖVETKEZET PETŐFISZÁLLÁS

Kis István

bútorasztalos-bútorrestaurátor

Kis László - gépi munkák

Komfort Style KFT

Mobil Petrol

PETŐFI PRESSZÓ Kávézó és Szomjoltó

Pince Bár Petőfiszállás

Szabó Tüzép Gazdabolt Petőfiszállás

SZENTKÚTI ABC,

Goods Market

Szentkúti Patika

 

© 2011 Petőfiszállás Községi Önkormányzat